Aux. de cozinha

O Auxiliar de Cozinha é responsável por dar suporte à equipe de cozinha na preparação dos alimentos, organização do ambiente e execução das tarefas diárias. Deve garantir que os insumos estejam prontos para o uso e que a cozinha opere de forma eficiente, alinhada aos padrões de qualidade e higiene do Restaurante Cabana do Sol.

Atividades:

• Preparo de Insumos:Lavar, cortar, descascar e porcionar ingredientes necessários para o preparo dos pratos.
  Preparar acompanhamentos e bases conforme instruções do cozinheiro ou chef.
• Organização e Limpeza:Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho.
  Recolher e higienizar louças, panelas e outros materiais utilizados no preparo dos alimentos.
• Apoio na Produção:Auxiliar na montagem de pratos e organização das bancadas.
  Seguir os padrões de apresentação e qualidade definidos pela casa.
• Controle e Armazenamento de Insumos:Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de alimentos, garantindo o correto acondicionamento.
  Verificar prazos de validade e condições de estoque para evitar desperdícios.
• Cumprimento de Normas:Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
  Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) de forma adequada.
• Colaboração com a Equipe:Apoiar os cozinheiros e demais integrantes da equipe para garantir o fluxo de trabalho da cozinha.
  Estar disponível para realizar tarefas adicionais conforme necessidade.

Vaga exclusiva para pessoa do sexo masculino